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Crêpes Végétaliennes Apaisantes

par | Juin 10, 2021 | Calme, Des recettes

Quand il s'agit du week-end, les crêpes sont un aliment de base pour le petit-déjeuner. Parfait pour changer les choses des petits déjeuners ennuyeux en semaine de pain grillé ou de farine d'avoine. Ils sont copieux, nutritifs et faciles à préparer avec quelques ingrédients ménagers. Faire des crêpes prend une forme d'art. Vous pouvez faire preuve de créativité et les habiller comme bon vous semble, avec des fruits frais, du sirop d'érable, du beurre de noix ou de la crème fouettée à la noix de coco. Ensuite, en ce qui concerne la pâte, vous pouvez essayer différentes variantes de lait sans produits laitiers, de farines sans gluten et de substituts d'œufs comme les bananes, le lin ou les graines de chia. Nous avons fait ces crêpes végétaliennes avec Thrive Remedies Calme adaptogène thé pour une saveur unique et délicieuse et des bienfaits supplémentaires pour la santé.

vegan pancakes on a breakfast tray with maple syrup and orange juice

Crêpes Végétaliennes Apaisantes

Ingrédients:

  • 1 ½ tasse de farine de votre choix
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • Pincée de sel
  • 1 ½ tasse Thrive Remedies Calme + 2 1/2 cuillères à soupe supplémentaires pour l'œuf de chia
  • tasse de lait d'avoine
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • ¼ tasse d'huile d'avocat

Optionnelle:

  • ½ tasse de bleuets
vegan pancakes with a bottle of calm tea in the background

Instructions:

  1. Dans un petit verre, mélanger les 2,5 cuillères à soupe de Thrive avec 1 cuillère à soupe de graines de chia et laisser reposer 5 minutes.
  2. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen.
  3. Dans un bol séparé, mélanger le bouillon, le lait d'avoine, la vanille, l'huile d'avocat et l'œuf de chia et fouetter.
  4. Ajoutez vos liquides aux ingrédients secs et mélangez avec une fourchette jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux, faites attention de ne pas trop mélanger ou les crêpes seront moelleuses.
  5. Chauffer une grande poêle à feu moyen et graisser avec de l'huile de noix de coco. Versez de l'eau sur la poêle et si elle grésille, elle est assez chaude.
  6. Utilisez une louche à soupe ou une tasse à mesurer ¼ pour verser la pâte à crêpes dans la poêle en ronds d'environ 4 à 5 pouces.
  7. Lorsque les bords commencent à sécher et que des bulles se forment dans la pâte, votre crêpe est prête à être retournée. Cela prend environ 2-3 minutes.
  8. Une fois qu'il est retourné, donnez 1 à 2 minutes à l'autre côté jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
  9. Servir avec les garnitures désirées comme du beurre de noix, du sirop d'érable ou des fruits frais.
  10. Prendre plaisir!
vegan pancakes next to a bottle of maple syrup, orange juice, blueberries and thrive remedies
healthy vegan pancakes next to a glass of orange juice

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